Mezcal Ensamble
Mezcal Artesanal Ensamble Agave Inaequidens/Tequilana 47% Alc Vol.
Mezcal Ensamble
Mezcal Artesanal elaborado con Agave Inaequidens (con este Agave se necesitan entre 36kg y 40kg de Agave para producir 1 litro de mezcal, tiempo de maduración del agave entre 18 y 25 años), de origen silvestre y extraído del municipio de Erongaricuaro en la zona lacustre de Pátzcuaro Michoacán, ensamblado con otro agave que también se encuentra en la zona noroeste del estado en los límites con Jalisco, que es el agave tequilana (con este Agave se necesitan entre 4kg y 7kg de Agave para producir 1 litro de mezcal, tiempo de maduración del agave entre 5 y 6 años), el resultado final es el contraste de las notas minerales y retro gusto prolongado del agave Inaequidens, con el caractereristico sabor a melaza del Agave Tequilana, agregando complejidad al producto final.