Mezcal Artesanal de agave Inaequidens (con este Agave se necesitan entre 36kg y 40kg de Agave para producir 1 litro de mezcal, tiempo de maduración del agave entre 18 y 25 años), de origen silvestre y extraído del municipio de Erongaricuaro en la zona lacustre de Pátzcuaro Michoacán, la característica principal de este mezcal es la sensación de mineralidad en la boca, acompañado de notas sutiles de con bastante dulzor, y un retro gusto muy prolongado.